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  很多人以为9月份的大闸蟹最好吃,其实不然,古人说“九雌十雄”,意思是阴历九月雌蟹的黄最满,十月公蟹的 ...

  中国人素来重视“进补”,而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的“补汤”。人们习惯长时间的煲汤,认为熬的时间越 ...

  俗话说“青菜豆腐保平安,”豆腐自古以来就是餐桌上很受欢迎的食材,也是我国素食菜肴的主要原料。豆腐作为 ...

  “幸福,就是回家吃饭,”在外学习工作了一天,又累又饿,回家能闻到饭菜香,心里就会踏实温暖。在家吃饭, ...

  有一段时间非常流行冒菜,就可以发现街上冒菜的店铺就像雨后的春笋一样蹭蹭蹭的出现,吃过发现,有些类似麻 ...

  橄榄油是现在比较流行的一种食用油,气味很清香,而且营养丰富,被称为“液体黄金”、“植物油皇后”。传闻 ...

  盐是百味之王,烧菜做菜必不可少的一种调味料,它的使用方法是有一定技巧的。平时我们在家炒菜做饭关于盐的 ...

  现在已经是春天啦,除了春暖花开,春光明媚等形容好春光的词语,春季的到来还意味着,我们有更多蔬菜可以选 ...

  民以食为天,这是一句流传自古的俗语。同样的食材,在不同的烹饪手法的下变化成各种各样的美食,即使是同样 ...

  说起中国的传统美食有很多,但大家最喜欢最常吃的应该是水饺,尤其在北方,不管是什么节日都会有吃饺子的习 ...

  肉食动物总是对牛腩情有独钟,选一块好牛腩炖得软烂入味,吃一口真是炒鸡幸福,不过牛腩好吃,炖烂可不容易 ...

  包菜是日常生活中很普遍的一种蔬菜,特别是东北、西北的地方,是夏季和秋季最主要的蔬菜。包菜的吃法很多, ...

  最近市场上出现一种特殊的水果,呈梨状,尾部有一小孔,成熟时紫红色或黄色,而且这种水果其实不是果而是花 ...

  西兰花是生活中很常见的蔬菜食物,其营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养元素,营养 ...

  茄子的营养价值很高,丰富的维生素含量能够保护血管健康,并且常吃茄子还能去除面部雀斑以及有抗衰老的好处 ...

  猪肝是我们生活中常见的食物,经常食用不仅可以清热败火,强壮身体,还可以改善贫血,但是猪肝有毒素,因此 ...

  猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入 ...

  鸡精和味精是我们日常生活中经常会使用到的两种调味品,两种都属于增鲜调味品,鸡精是在味精的基础添加了一 ...

  鸡精和味精都是我们日常生活中常见的调味料,主要用来提鲜,那么问题来了,鸡精和味精哪个好?炒菜放鸡精还 ...

  鲈鱼最常见的有四种,分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈,可红烧也可以清蒸,肉质细腻,味道鲜美,那 ...